Вайдингер Гертруд - Домашний хлеб [2005, PDF, RUS]

Страницы:  1

Ответить
Автор
Сообщение

plhaze

Стаж: 10 лет 11 месяцев

Сообщений: 15


plhaze · 16-Дек-07 12:30 (10 лет 10 месяцев назад, ред. 20-Апр-16 14:31)

Домашний хлеб
Год выпуска: 2005
Автор: Гертруд Вайдингер
Издательство: Мой Мир ГмбХ & Ко. КГ
Переводчик А. Уткин
ISBN 3-86605-261-8; 2005 г.
Формат: PDF
Количество страниц: 96
Описание: Основные правила и рецепты выпекания хлеба в домашних условиях.
Download
Для скачивания .torrent файлов необходима регистрация
Сайт не распространяет и не хранит электронные версии произведений, а лишь предоставляет доступ к создаваемому пользователями каталогу ссылок на торрент-файлы, которые содержат только списки хеш-сумм
[Профиль]  [ЛС] 

chelza

Стаж: 10 лет 9 месяцев

Сообщений: 6


chelza · 04-Мар-08 01:05 (спустя 2 месяца 18 дней, ред. 20-Апр-16 14:31)

[Цитировать] 

Спасибо. Никогда не выпекала хлеб, буду учиться.
[Профиль]  [ЛС] 

Антонъ

Стаж: 11 лет 7 месяцев

Сообщений: 1283


Антонъ · 01-Июл-08 23:21 (спустя 3 месяца 28 дней)

[Цитировать] 

Спасибо за раздачу!!!
В свое время я увлекался выпечкой пирогов и пирожков, очень приятно с тестом работать, в этом есть свое очарование, вот и почитаю, что пишут профессионалы
[Профиль]  [ЛС] 

Campanelle

Стаж: 10 лет

Сообщений: 15

Campanelle · 10-Ноя-08 10:25 (спустя 4 месяца 7 дней)

[Цитировать] 

Спасибо! Замечательная книга! Буду теперь баловать свою семейку домашним хлебушком, а то раньше как-то не решалась...
[Профиль]  [ЛС] 

<Кир>

Стаж: 10 лет 11 месяцев

Сообщений: 7

<Кир> · 21-Дек-08 19:33 (спустя 1 месяц 11 дней)

[Цитировать] 

ни у кого нет книги для хлебопечек?...=(
за книгу спасибо.
[Профиль]  [ЛС] 

Sunny Unwon

Стаж: 10 лет

Сообщений: 6


Sunny Unwon · 15-Янв-09 12:44 (спустя 24 дня)

[Цитировать] 

Очень хорошая книга, там есть рецепты и для хлебопечек, сейчас, наверное, редко кто печет хлеб сам, руками.
[Профиль]  [ЛС] 

dasag

Стаж: 9 лет 11 месяцев

Сообщений: 21

dasag · 26-Апр-09 12:20 (спустя 3 месяца 10 дней)

[Цитировать] 

Спасибо!Я давно искал такую книгу.Какнибудь попробую чтонибудь испечь из этих рецептов.
[Профиль]  [ЛС] 

asd38

Стаж: 10 лет

Сообщений: 4


asd38 · 12-Июл-09 15:50 (спустя 2 месяца 16 дней)

[Цитировать] 

А я пеку Хлеб в русской печке.....очень вкусно получаеться) За книгу спасибо, может что новое узнаю
[Профиль]  [ЛС] 

jesonforest

Стаж: 10 лет

Сообщений: 13

jesonforest · 04-Май-10 14:51 (спустя 9 месяцев)

[Цитировать] 

я пеку хлеб в обычной духовке
спасибо джими оливеру!!!!!
[Профиль]  [ЛС] 

ulex_dl

Стаж: 9 лет 2 месяца

Сообщений: 186

ulex_dl · 30-Апр-11 20:45 (спустя 11 месяцев, ред. 30-Апр-11 20:45)

[Цитировать] 

Пока пролистала книгу, слюной изошла - такие фотографии! Рецепты и объяснения очень внятные, хотя иногда вызывают улыбку. Какая-то паста для намазывания на хлеб делается из компонентов, "которые легко приобрести в турецких супермаркетах"(с). Ужас как актуально для России Но такая уж работа у переводчиков. И снова ржаной хлеб делается на профессиональной закваске, которая продается в ИХ спецмагазинах. Хорошо, если закваска, которая продается в наших магазинах, подойдет. Но книге, а тем более раздающему, это не в упрек, это скорее забавные мелочи, а в целом в книге очень много полезного. Спасибо.
[Профиль]  [ЛС] 

Zuzuka2512

Стаж: 8 лет 1 месяц

Сообщений: 8

Zuzuka2512 · 05-Ноя-12 22:45 (спустя 1 год 6 месяцев)

[Цитировать] 

При помощи этой книги, приготовила хлеб сама. Очень даже хорошо получилось.
[Профиль]  [ЛС] 
 
Ответить
Loading...
Error